WARSZTATY - PRZEDSZKOLA I SZKOŁY
PROGRAM EDYKACYJNY REALIZOWANY W GOSPODARSTWIE - DAJ "WIĘCEJ"
Jak powstaje masło
3-5 H
MIN. 15 OS., MAX. 50 OS
Każde dziecko samodzielnie wyrabia w masielniczkach masło widząc na bieżąco stopień jego wyrobienia. Przed przystąpieniem do warsztatów dzieci oglądają dawny i współczesny sprzęt do produkcji oraz słuchają o metodach ich działania. Następnie zakładają fartuszki, chusteczki i czepki kucharskie i przystępują do pracy. Swoim własnoręcznie zrobionym masełkiem smarują świeże bułeczki. Do poczęs tunku dodajemy herbatę i dodatki. Resztę masła dzieci zabierają do domu jako pamiątkę z zagrody.
Domowe wyrabianie i pieczenie ciastek
3-5 H
MIN. 15 OS., MAX. 50 OS
Warsztaty poprzedzone są zwiedzaniem skansenu, ze zwróceniem uwagi na prace związane z mieleniem ziaren zbóż. Pokaz mielenia ziaren w żarnach – dzieci same próbują mielić. Pogadanka nt. otrzymywania mąki Na warsztatach dzieci przygotowują się do zajęć ubierając fartuszki i czapki kucharskie. Następnie każde dziecko dostaje wałek, stolnicę, ciasto, foremki i ozdoby. Samodzielnie wykrawa formy i układa na blaszce. Kiedy ciasta się pieką dzieci dostają poczęstunek – bułeczki. Woreczki z ciastkami zabierane są przez dzieci do domu.
Robimy miotełki
3-5 H
MIN. 15 OS., MAX. 50 OS
Warsztaty poprzedzone są zwiedzaniem skansenu, ze zwróceniem uwagi na prace związane z wykorzystaniem miotły wierzbowej – prace porządkowe oraz ekologia. . Na warsztatach dzieci dowiadują się dlaczego miotła brzozowa związana jest z ekologią. Podczas robienia miotełek przez dzieci omawiana jest historia miotły oraz pokazywane są różne gatunki roślin z których są one wyrabiane. Opowiadane są różne legendy. Dzieci dostają gałązki brzozy i żarnowca i samodzielnie wyrabiają małe miotełki, które później zabierają do domu.
Poznajemy nasze zboża
3-5 H
MIN. 15 OS., MAX. 50 OS
Warsztaty poprzedzone są zwiedzaniem skansenu, ze zwróceniem uwagi na prace związane z uprawą zboża i uzyskiwaniem ziarna (młócenie cepem i młockarnią). Na warsztatach dzieci zapoznają się z gatunkową uprawą zbóż oraz ziaren i ich produktów. Zakładają fartuszki. Dostają kartki ze wzorami np. mapę Polski, województwa i powiatów, które wyklejają ziarnami i ich produktami. Dzieła zabierają do domów.